苏泊尔空气炸锅怎么使用,近年来,市场上出现了一种功能多且实用的厨具——空气炸锅,空气炸锅是较为热门的家居电器,它的功能较多,可以用来煎炸食物,也可以烘烤加热美食,那么苏泊尔空气炸锅怎么使用?
苏泊尔空气炸锅怎么使用1
苏泊尔空气炸锅质量怎么样?哪个型号好?
据笔者入手体验,苏泊尔空气炸锅KD60D618的容量大、无油低脂、功能多样化,还是挺不错的一款实用空气炸锅。接下来给大家明确一下性能:
体验测评
笔者现在一家五口人,父母和笔者也住一起,一家人平时对于健康饮食很看重,尤其是孩子和老人不宜吃一些油腻的食物,因此在朋友的推荐下,笔者购买了这款苏泊尔空气炸锅。以下性能还是值得肯定的:
性能1、容量充足。大家在选购空气炸锅的时候也要适当考虑一下空气炸锅的容量问题,如果是一个人居住那么3L的容量就绰绰有余了,但是如果是5-6人的家庭,这个容量显然就不够看了。
恰好苏泊尔空气炸锅的6L容量就十分充足,完全可以满足笔者5人家庭的日常烹饪美食所需。有时候就算是亲戚朋友来家里串门了,照样可以胜任多人的需求。
性能2、加热功率高效。1700W的功率可能对于大部分朋友来说没有一个明确的概念,可以这么打比方,目前市面上大部分的普通空气炸锅的功率是1300W左右,如果说普通空气炸锅完成一道烹饪美食的速度是20分钟的话,那么使用苏泊尔空气炸锅就只需要13分钟,如果是连续烹饪的话,对于大家来说可以节约更多的时间。
性能3、液晶触控。在头部的.LED大屏幕上面就有清晰的按键操作,对于大部分新手来说可以很快上手,想要切换各种模式或者是想要调整温度都很简单。
笔者本身就是一个初学者,现在配合多样化的菜单,也可以制作一些不错的菜品。给大家举个简单的例子,比如说大家想要烤小龙虾的话,那么可以直接设定小龙虾的菜单,如果想要烤面包,那么就是可以直接设定小龙虾的菜单模式,还是很方便的。
性能4、24小时预约。对于一些朋友来说,可能早上急着出门去上班,中午只有1小时时间回到家烹饪吃饭,如果是这样的情况,可以直接使用苏泊尔空气炸锅的24小时预约功能。
也就是说大家早上出门之前把中午要吃的食材放入苏泊尔空气炸锅之中,然后设定好预约模式,等到时间到了就会自动开启烹饪。等到大家中午回到家里的时候,就可以直接吃到美味的食物了。不需要再去操心烹饪时间不够的问题,其他时间也可以准时预约,这个功能还是比较实用的。
优缺点点评
苏泊尔空气炸锅的优点是冷热双风循环,很多普通的空气炸锅在烹饪的时候可能做得没有那么细致,只管把食材烤熟,对于食材的口感还有相应的水分保留,新鲜度问题都不会有保障。
苏泊尔空气炸锅在这个方面做得还是不错的,精准控温,可以保证食材的口感不受到影响。第二个优点是感应功能良好,如果自动感应到温度过高,有安全隐患的话,就会自动切断电源,保障安全第一。
缺点是没有透明视窗,看不到其中的烹饪情况,比较可惜,同时还有菜单模式不够多,还可以改善。
最后,也建议大家尽量通过京东自营商城购买空气炸锅,质量无忧。
苏泊尔空气炸锅怎么使用2
空气炸锅是什么?
油炸食品,向来都被人们列为尽量少吃的食物行列,但是不少年轻人仍然喜欢这种酥脆香的口感。如今市场上出现了一种新型的煎炸设备,被称为懒人美食神器,不少年轻朋友如获珍宝。这种神器宣称是“空气炸锅”,无油烹饪,且烹饪出的食品脂肪含量低。事实果真如此吗?
空气炸锅宣称不用油受热捧
记者在某购物网站上输入“空气炸锅”后,屏幕上出现约65种商品,价格从400元至1999元不等。多为圆柱形状,放置食材的锅体,可以从中下部位抽出。
与微波炉、烤箱等其他家电不同,这些空气炸锅的宣传语中都突出了“无油”“健康”等字眼。甚至还有“开创无油烹饪时代”“空气烹饪领跑健康”等描述,基本上都将“无油”列为首要的宣传位置。
空气炸锅真的如网友描述的这么好吗?昨天下午记者来到了位于瑞金路上的某大型超市。在小家电的`柜台,记者发现了3种不同品牌和型号的空气炸锅,但价格全部在1000元以上,最贵的一台售价1999元,销售人员称是法国进口的。
不管怎么炸都要尽量少吃
在超市现场,记者查看了空气炸锅的产品说明,其温度控制是在120-200摄氏度之间,工作原理是使用了高速空气循环技术,将快速循环热空气和内部螺旋形纹路独特结合,从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。
对此,专家告诉记者,这种烹饪方法就是在封闭的环境下,加热时在锅体内产生高温的热风使食物表面形成酥脆的表层,达到像普通油炸食品又香又脆的口感。专家表示,“按照空气炸锅的工作原理,与使用普通的锅具相比,在烹饪鸡翅、五花肉、鱿鱼等,本身含有脂肪的食物来说,确实是更健康一些,因为可以不用放油。”
不过,并非所有食材都不用放油,油作为一种传输介质,很多蔬菜是需要其帮助,才能实现营养价值被人体吸收。
而且,空气炸锅在宣传中所称,脂肪含量相对较低,在专家看来,这并没有非常严谨的科学依据。专家告诉记者:“其实,不管是普通烹炸还是空气炸,高温都能使食物被氧化,长时间高温加热还会造成比如维生素B、维生素C、维生素E等的破坏和丢失,从而降低食物的营养价值。”
专家建议混合使用锅具
专家建议,人们在饮食上最注重的除了营养,还有口味。所以,如果对烹炸食物很钟爱,可以适量食用。但是,尽量将空气炸锅与其他的锅具混合使用,以避免一些需要油来烹饪的蔬菜,如胡萝卜等,其营养成分不能被释放。
适量摄入油脂
营养师专家也告诉记者,人体每天还是需要摄入适量的油脂,根据中国营养学会的每日膳食指南,每人的推荐量是25克左右。所以,建议人们不要盲目地信任高科技新产品,而是应该科学饮食。
专家表示,如果使用“空气炸锅”,在保证食物成熟和卫生安全的前提下,应尽量控制温度、减少加热时间,这样才能尽可能保存食物中的不耐热性营养素,并减少高温所产生的不良物质。而且,市场上空气炸锅品类较多,专家建议最好选择通过国家安全认证的产品。