蒸馏水是已经煮沸直到完全蒸发的水，在此之后水蒸气被冷凝回液态水。
什么是蒸馏水1
蒸馏水不含任何有机和无机杂质和微生物，因为它们在蒸馏过程中被完全去除。这些杂质包括微量金属，如钙、镁、氯、锌或任何有机化学污染物，如杀虫剂、酚类和污垢。
由于其纯度，蒸馏水被用于医疗和工业过程，以及在实验室溶解化学物质。所有我们讨厌在医生那里得到的注射都是溶解在蒸馏水中的药物。
蒸馏水是怎么制成的？
要制造蒸馏水，你需要蒸馏设备。
水在烧瓶中煮沸，收集的蒸汽通过冷凝器。冷凝器，顾名思义,将水蒸气凝结成液态水。
冷凝器有两层:水蒸气通过的内层和冷水通过的外层。冷水保持冷凝器内层的壁冷却，因此蒸汽快速冷凝。
这样，蒸汽在冷凝器中变成液体，最终滴入另一个烧瓶。
蒸馏水和开水有什么不同？
开水基本上是经过高温加热的水100摄氏度。形成的蒸汽没有被收集和冷凝。他们什么也没做。
人们通常烧开水来杀死其中的细菌，但与蒸馏水不同，水没有与任何其他微量矿物质和盐分离。事实上，它们只是被煮在一起。
因此，微生物可能会死亡，但微量矿物质和颗粒仍然存在，因此水仍然不是完全纯净的。
蒸馏水能喝吗
最好不要喝，蒸馏水的制作是把源水煮沸后令其蒸发冷凝回收，要大量耗费热能，造价不会太低，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质，也就随着蒸馏水的.生成而冷凝到蒸馏水中，如对健康有害的酚类、苯化合物，甚至可蒸发的汞等。要想得到纯净水或超纯水，必须经过二次、三次的蒸馏还得增加其它纯净手段。不过市场供饮用的蒸馏水不大可能这么做，也没有必要这么做。
同时，常饮蒸馏水就等于放弃了从水中获得人体所需的微量元素的5%的来源。
也就是说：如果原水中无苯，酚或汞这些易挥发有毒物质的话就没事，所以蒸馏水可以喝,但对人体的好处反不如矿泉水.因为它导致人体无机盐的流失.所以最好不要喝。
什么是蒸馏水
几乎所有的水都有杂质。这些杂质包括：矿物质、营养物质以及污染物。而蒸馏水已经通过一些方法(譬如沸腾、蒸发)去掉了这些杂质。有人认为蒸馏水平淡无味，这是因为它缺乏金属矿物质和其他一些无机化合物。
从本质上讲，蒸馏水与其他纯净水并没有很大的区别，唯一不同的地方是净化方式。蒸馏是一种非常古老的净化方法。但是，这是一个很复杂的过程，如果家里没有蒸馏机是很难做到的。
蒸馏水的作用
1、电器行业：蒸馏水的不导电性，用于证机器运行稳定，延长电器使用寿命。
2、化学实验：学校里的化学实验，有些需要用蒸馏水，利用的就是蒸馏水无电解质，没有游离离子，或是没有杂质。
3、降低血粘稠：很多有心脑血管慢性病的人甚至是健康人，常会被检查出血液黏稠度高。专家指出，血液黏稠度高的情况，喝些蒸馏水最管用。
4、体内排毒：作为短期的饮用可以活跃地吸收身体里的毒素并排出去。
5、医药行业：蒸馏水的作用是因为低渗作用。用蒸馏水冲洗手术伤口，使创面可能残留的肿瘤细胞吸水膨胀，破裂，坏死，失去活性，避免肿瘤在创面种植生长。
什么是蒸馏水2
蒸馏水和纯净水有什么区别
一、白开水
白开水，泛指使用自来水经过高温加热煮开的水。对于大部分家庭来说，所饮用的的水都是白开水。
当自来水烧开之后，能够将水里边当中的一些微生物杀死，水中所含有的矿物质沉淀，并且可以使水中的一些可挥发性化学物质快速挥发。属于一种非常经济且健康的水，比较适合人的肠胃，可以很容易被机体快速吸收。
二、矿泉水
矿泉水属于一种来自于地下深层的地下水，这种水没有受到过污染，含有的矿物盐以及锌、硒、镁、钙、铁等矿元素都非常的丰富。这些元素可以被机体很好的吸收以及利用，对人体健康有着诸多好处。
另外，这些矿泉水比较清澈，而且口感也略好一些，任何人群都可以饮用，属于一种天然且健康的饮水。但是，这种水的价格会比自来水略高，而且一旦选购到质量没保证的.矿泉水，同样会对健康造成一定影响。
三、纯净水
纯净水也被称为纯水或净水，是使用符合饮用水卫生标准为原水，然后通过反渗透法、离子交换器法等一系列加工方法而成。
这种水当中不添加任何的添加物，也没有细菌，即使不用烧开也可以直接饮用。能够快速为身体补水，并可以避免进入体内的矿物质过多，而加重一些器官的负担。但价格相对来讲，也会略高一些。
四、蒸馏水
蒸馏水，指的是采取冷凝、蒸馏等工艺方法而成的一种水。这种水当中不含任何对人体有害的物质，
但同时，对于人体有益的一些铁元素、钙离子、钾元素、镁元素等矿物元素也会被去除，只能够起到单纯为身体补水的作用。如果经常饮用蒸馏水的话，会导致人体内缺乏一些微量元素，并不适合当做日常饮用水。
总而言之，每天合理补水，能够维持正常的新陈代谢功能。但由于水的种类比较多，所以很多人不知道到底该如何选择。
那么就可以参考以上4点，并根据自身的实际状况进行选择。但一般情况来说，如果水质并不是非常差，白开水既可以快速为人体补水，也非常的经济实惠。所以对于大多数人群来说，完全可以饮用白开水。
