蔬菜、辛辣食物、含铁高的食物等等。
寒潮该吃些什么1
蔬菜
包括:新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。
解释:蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物。
根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。
含碘食物
海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。
含铁高的食物
美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁也怕冷。
贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
水果
包括:新鲜的、罐装的`(非糖水类)水果。
解释:如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
汤类
包括:新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。
解释:西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物。
脱脂奶制品和其他代乳品
包括:脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。
解释:由上述所有原料做成的有关食品包括奶昔和热巧克力等饮品必须是无糖低卡,可以一天食用一次。
寒潮该吃些什么2
洋葱
小炒洋葱
所需食材:洋葱,蒜,盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖
美味做法
1 洋葱去皮切成小丝,洗净控干水分备用。
2 另起锅烧油,蒜片爆香,下洋葱丝爆香,加盐,鸡精,生抽,蚝油,各一勺调味,一点点白糖提鲜,大火爆炒三分钟出锅,初春时节,多吃洋葱,有杀菌抗炎之功效,美味可口家常小炒。
芹菜
芹菜炒香干
所需食材:香干,芹菜,蒜,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,白糖
美味做法
1 芹菜洗净切成小段,控干水分备用,香干切成小丝。
2 另起锅烧油,下蒜片,干辣椒爆香,下香干,芹菜爆炒。
3 加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香各一勺,一点点白糖提鲜,大火爆炒三分钟出锅,初春吃芹菜,可清内热,纤维丰富润肠通便。美味家常小菜。
牛肉
孜然牛肉
所需食材:牛肉,盐,鸡精,生抽,蚝油,孜然,洋葱,干辣椒,香菜
美味做法
1 鲜牛肉切成小片,加盐,鸡精,生抽,蚝油,孜然各一勺腌制30分钟入味。
2 洋葱切成丝备用,另起锅烧油,下牛肉煸炒,炒熟,放入洋葱丝,干辣椒爆炒。
3 洋葱炒软,加盐,鸡精,蚝油,生抽,孜然各一勺,大火爆炒三分钟,撒点香菜炒匀,出锅。初春时节,倒春寒天气,吃一些牛肉,营养丰富,增加抵抗力。家常美味炒菜嘎嘎香。
木耳
焦溜白菜木耳豆泡
所需食材:木耳,蒜,干辣椒,白菜,豆泡,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,白糖,淀粉,醋
美味做法
1 木耳泡发,焯熟捞出备用。另起锅烧油,下蒜片,干辣椒爆香。
2 下白菜爆炒,放入木耳,豆泡,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,白糖,水淀粉各一勺,大火爆炒三分钟,喷点醋炒匀,倒春寒天气,吃些白菜木耳,清润滋补,润肠补气,解毒补铁,好处多多,健康可口又好吃的家常小炒。
大葱
大葱猪肉饺子
所需食材:大葱,猪肉,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,葱姜水,面粉
美味做法
1 大葱洗净剁成碎末放入猪肉馅中,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香各一勺,葱姜水三勺,搅拌均匀备用。
2 发面醒面,包饺子,起锅烧水,下锅煮饺子,煮熟捞出即可初春时节,倒春寒,吃一些大葱,有疏寒祛寒杀菌之功效,,嘎嘎香的美味大饺子。
羊肉
羊肉汤
所需食材:羊肉,羊杂,盐,鸡精,胡椒粉,葱花,香菜
美味做法
1 鲜羊肉,羊杂,放入锅中,加入纯净水,加盐,鸡精,胡椒粉各一勺,炖煮20分钟。
2 煮熟盛出撒葱花,香菜即可,鲜美滋补,倒春寒时节吃些羊肉可以驱寒温补,提高抵抗力。美味家常靓汤。
寒潮该吃些什么3
第一种:辛辣调料品
在寒潮来袭时,可以适当的在菜肴中放一些辛辣调料品,这样不仅可以增加菜肴的香味,而且还能起到健胃开食的作用,并且吃了辣的菜肴后,身体的血液会流动得更快,从而使手脚不再冰凉。比如花椒、干辣椒、姜、蒜这些调料品,都是建议大家在寒潮时多吃的调料。
第二种:热性红肉
寒潮来袭时,建议大家多吃“羊肉、牛肉”等等红肉,因为这类肉都含有丰富的“蛋白质、碳水化合物、高脂肪”等等营养物质,这些物质组合起来,不仅具有益肾壮阳、温中暖下、补气活血的作用,而且还能起到御寒的作用,特别是小孩和中年人,一定要多吃热性红肉。
第三种:米酒
在我家,寒潮来临时,我总会做一盆米酒给家人喝,因为米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的氨基酸,并且米酒具有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效,更重要的是米酒更适合身体虚弱者吸收。
第四种:含铁量高的蔬菜
在寒露来临时,我们一定要多吃一些含铁量高的蔬菜。因为铁可以加快人体的新陈代谢,从而使身体产生更多的热量。比如在冬天,菠菜、芹菜等等蔬菜,都是含铁量高的蔬菜,每天吃上一盘,对身体特别的好。
第五种:内脏
猪肝、腰花等等内脏,也是我推荐大家在寒潮时吃的食物,因为这类食物不仅含有丰富的'铁,而且还含有丰富的蛋白质、多种维生素等等营养物质,这些物质组合起来,不仅能提高新陈代谢的速率,而且还能增强免疫力。
第六种:中性水果
在寒潮来临时,我们还是要多吃一些水果,最好吃中性水果,因为上述我给大家推荐的5种美食,都是热性食物,如果吃多了热性食物,很容易上火,所以吃热性食物后,
适当的吃一些中性水果,不仅可以促进消化,而且还能给身体补充碳水化合物,从而防止上火。比如苹果、香蕉、柿子等等水果,都是中性水果。