鳕鱼胶一斤大概200元-1380元
鳕鱼胶多少钱一斤1
鱼胶多少钱一斤
鳕鱼胶根据年份，公母胶，地区的不同其价格也不同，所以只能根据具体的情况和当时的行情来判断价格了。但通常鳕鱼胶价格的范围：380元-1380元/250g。
鳕鱼胶是什么
新西兰深海鳕鱼胶是非常有胶质的一款鱼胶，女人需要不断的补充，因为随着年龄的增长，脸上不再那么有弹性，药补不如食补，煲靓汤，煮糖水，炖牛奶样样OK，总有一种适合你的口味。
鱼胶的吃法【治崩漏】产后血亏、月经过多、贫血，滋补身体，可每天一次，用四钱炖，若配之等量人参、当归、猪骨，药效更佳【简便吃法】适量鱼胶，然后下些红枣和枸杞子，味道甜美.效果不错哦！
【鱼胶红枣粥】鱼胶30克（鱼胶先切成丝），红枣适量，冰糖(看个人喜欢定量)炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁【鱼胶杞子炖田鸡】材料：田鸡500克。
鱼胶40克，猪腰2个，杞子30克做法：田鸡洗净，取田鸡腿，起肉去骨；鱼胶用开水浸软，剪丝；猪腰洗净，切开，去脂膜，切片；杞子洗净。把所有用料放入炖盅内，加适量滚水，加盖，小火隔开水炖2小时，下盐调味即可功效：补气血、养容颜。但感冒未愈、脾虚湿盛者不宜鱼胶怎么挑选
1、品种
顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的`黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。
2、色泽
以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。
3.大小、厚薄
同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。??
4、干湿度
花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。
5、公母选择
花胶有公母之分，花胶公形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。花胶公比花胶母要好。
6、气味
优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。
7、胶龄
花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度減少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。
8、产地
产地的水域污染程度也影响到花胶的好坏，不过不是现在的水域如何，而且这个花胶从鱼肚子取出的那时候的水域质量如何，这个无法确切的考证，但是也是一个标准哦。
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鱼胶的健康功效
1. 促进胶原蛋白的生成和维持
鱼胶中含有大量的胶原蛋白，可以刺激人体内胶原蛋白的生成，有助于保持皮肤弹性和紧致度，缓解皱纹和细纹，同时对头发和指甲的健康也有正面影响。此外，鱼胶还含有其他氨基酸，如甘氨酸和羟脯氨酸等成分，这些成分也是人体内胶原蛋白的组成部分，因此可以帮助维持胶原蛋白的稳定性和结构。
2. 抗氧化作用
鱼胶中的抗氧化物质可以帮助中和自由基，减少氧化应激对身体造成的伤害，保护心血管系统和神经系统健康。此外，鱼胶还含有其他营养物质，如维生素C、E和β-胡萝卜素等抗氧化物质。
3. 缓解关节疼痛
鱼胶中的氨基糖可以促进关节软骨的生成和修复，此外鱼胶还包含天然的类胶原蛋白，可以通过加强关节滑液的黏度来减轻关节疼痛和炎症，因此鱼胶被广泛用于缓解关节疼痛和炎症。
4. 改善肠道健康
鱼胶中的胶质可以增加肠道黏膜的衬里，从而减轻肠炎、溃疡和胃食管反流等肠胃问题的症状。此外，鱼胶含有类胶原蛋白，可以吸取多余的水分，促进便秘的排出。
如何食用鱼胶
1. 直接食用
鱼胶可以作为一种零食直接食用，可以混入果汁或Yogurt中，还可以做成各种口味的果冻或冻饮料。
2. 加入烹饪
鱼胶可以与各种汤、咖啡和温饮料等混合，增加食品的.稠度和口感，也可以用作烤面包的填充物和面条的增稠剂。
3. 食品工业
鱼胶被广泛应用于食品工业，可以作为增稠剂、药片涂料、啤酒剂和烟草组成部分等，提高各种食品的质量和口感。
4. 化妆品和保健品
鱼胶可以用于各种化妆品和保健品，如面膜、身体乳液、精华素和口服胶囊等，帮助修复肌肤和提高身体健康。
注意事项
1. 鱼胶含有一定的蛋白质和氨基酸，个别人群可能会对其过敏或引起过敏反应，因此在食用前应先进行皮肤测试或咨询医生。
2. 老年人、孕妇、哺乳期女性和儿童等人群在食用鱼胶前应先咨询医生，确保不会引起身体健康问题。
结论
鱼胶是一种天然的健康食品补充剂，含有大量的胶原蛋白和其他营养成分，对人体健康有很多益处。鱼胶可以直接食用、加入烹饪、食品工业、化妆品和保健品中等多种方式使用。但在食用鱼胶前，还应注意可能存在的过敏问题，并咨询医生的建议，以确保身体健康。
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鱼胶应该怎么吃呢
1 鱼胶红枣汤
鱼胶15克红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。）
2 鱼胶煲骨汤
鱼胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
3 鱼胶当归汤
鱼胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。
鱼胶可以多吃吗
吃鱼胶不是多多益善，尽管鱼胶滋补价值非凡，但鱼胶并不是吃的越多越好。为什么这样说呢，因为人体的吸收能力都是有限度的。一次性吃过多的鱼胶，人的消化系统根本吸收不了那么多，这样反而会造成浪费，所以吃鱼胶要常吃，但每次不要吃太多。一般正常情况下，每周吃个二到三次，老人和儿童每次吃15克左右就差不多了，如果成人可以吃30克。这个量基本上能满足人体对鱼胶营养物质的.吸收。
什么时候吃鱼胶比较好呢
1.最好是早晨食用
鱼胶最好的服用时间是早晨空腹的时候，空腹吃任何食物都是吸收最好的。早晨吃鱼胶，就能把鱼胶的营养完全吸收掉，最佳时间。
2.晚上吸收也不错
如果早晨没有时间炖好鱼胶，也可以把食用时间换成在晚上。不要晚饭的时候吃，要在睡前，让肚子里消化一些，留一点空腹来吃鱼胶，吸收也是非常好的时段。
