维生素蔬菜水果有哪些种类
维生素蔬菜水果有哪些种类，水果和蔬菜是我们生活中常吃的食物，适量的食用对身体有益，水果蔬菜的营养是非常丰富的，能够有效的预防很多的疾病，维生素蔬菜水果有哪些种类看看吧。
维生素蔬菜水果有哪些种类1
维生素B，以前称为维他命B，是指B族维生素。B族维生素有很多种类型，包括维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6，泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。维生素B属于水溶性维生素，是人体必需的维生素。维生素B可以从食物中获得，平时只要保持良好的饮食习惯，一般不会出现维生素缺乏的问题。维生素的主要来源是新鲜的水果和蔬菜，那么，维生素b含量高的水果和蔬菜有哪些呢?下面我们来具体了解相关的知识。
维生素b含量高的水果和蔬菜。维生素b含量比较高的蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、菠菜、芹菜、茄子等。维生素b含量高比较高的水果主要有橘子、橙子、柑橘等。含有维生素B1比较多的食物有小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生等，含有维生素B2比较多的食物有七鳃鳗、牛肝、鸡肝等，其它维生素B含量比较多的食物有肝、肉类、牛奶、酵母、鱼等。想要摄取所有的维生素B比较困难，只要保持多样化的饮食结构即可。
维生素b的生理意义。维生素b有十多种，其中人体必需的有九种，都是水溶性维生素。维生素B在体内滞留的时间通常只有几个小时，所以需要每天补充。维生素B在体内发挥着辅酶的作用，参与糖分、蛋白质和脂肪的代谢活动。维生素B1对皮肤有好处，能够缓解皮肤炎症，治疗脂溢性皮炎、湿疹等皮肤病。
维生素蔬菜水果有哪些种类2
含维生素c的蔬菜和水果有哪些
对于想要适当补充维生素c的女性朋友来说，是一定要吃对食物的，相信大家都知道，任何食物当中所蕴含的微量元素和营养成分都是不同的，所以在这个过程当中，维生素c虽然在大多数蔬菜水果中都含有，但是黄色食物当中，维生素c含量最为丰富。其中最常见的就有，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜等，而这些食物在我们生活当中都非常常见，因此不妨可以适当多吃。
当然水果中维生素c含量也是非常丰富的，例如我们所熟悉的，鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。不过最值得注意的问题在于，有些野果中的`维生素c含量高于普通水果很多倍，其中最常见的就是刺梨、石榴、金樱子等。那么建议大家在生活当中不妨也可以适当多吃这些水果，相信能够帮助我们快速补充维生素c。
含维生素c的蔬菜和水果有哪些？维生素c本身具有一定的抗氧化和抗癌的功效，所以多种食物当中都有可能含有丰富的维生素c以上几种食物，只是我们在生活当中不错的选择，至于其他水果当中是否含有维生素c，也建议大家不妨多做了解。除此之外也建议大家在生活中一定要适当补充微量元素，因为这样才能帮助我们身体机能达到平衡状态。
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含维生素的水果
1、猕猴桃
生活中有许多不同种类的水果和蔬菜，那含维生素的水果和蔬菜有哪些呢，含维生素的水果有猕猴桃。猕猴桃也被称为奇异果，每年8～10月成熟，它的果肉中含有钙、胡萝卜素以及多种维生素，适量的食用对人体有好处。
2、苹果
苹果又被称为平安果，属于低热量食物，是生活中常见的水果。苹果的果肉中含有丰富的维生素和矿物质，它的果肉中还含有丰富的钾、碳水化合物、钙等营养成分，适量的食用有降低胆固醇的效果，还有安神的功效。
含维生素的蔬菜
1、胡萝卜
胡萝卜属于伞形科植物，它的果实中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、氨基酸等多种成分，生活中可以将胡萝卜拿来炒菜炖汤食用，也可以将胡萝卜榨成汁喝，常喝胡萝卜能够有效的预防夜盲症和干眼症。
2、红薯
红薯也被称为番薯，属于一年生草本植物，它的果肉中含有蛋白质、碳水化合物、纤维素以及丰富的维生素，很红薯中含有的纤维素有促进肠胃蠕动作用，肠胃不好和便秘的人多吃红薯，但每次食用的量最好不要超过三个。
